苦瓜黄豆里脊汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-07-14 21:40:38
猪里脊肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。
苦瓜黄豆里脊汤
主料：猪里脊250克，苦瓜100克，黄豆50克。
辅料：生姜、盐、味精、糖各适量。
苦瓜黄豆里脊汤的做法
1、猪里脊切块。
2、苦瓜去子切块。
3、黄豆泡透。
4、生姜切成片状。
5、瓦煲注入清水，加猪里脊、黄豆、生姜片，用中火煲30分钟。
6、加入苦瓜，调入盐、味精、糖煲20分钟即可。
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]
煲汤网小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
