老鸭猪蹄煲
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-03-30 11:09:23
老鸭猪蹄煲
调味料:色拉油、盐、味精、鸡精、剁椒、姜、山椒、醋各适量
老鸭猪蹄煲的做法
1.将老鸭、猪蹄洗净,斩块,汆水备用。
2.炒锅倒油烧热,爆香姜、山椒、剁椒,放入老鸭、猪蹄稍炒,加水,调味煲熟,淋醋即可。
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]
煲汤网小提示
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胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效