火腿洋葱汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-01-16 10:12:33
洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用；而紫色皮的洋葱水分少，层次比较薄，口感次之。洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；
火腿洋葱汤
主料：火腿50克，洋葱1个，番茄半个。
辅料：葱末、盐、黑胡椒粉、食用油各适量。
火腿洋葱汤的做法
1.火腿切小片。
2.洋葱切片。
3.番茄去皮切小片。
4.锅热油，小火煎火腿至香酥。
5.续下洋葱、番茄炒香加入水煮沸。
6.改小火加盖再煮7~8分钟。
7.食用前放辅料即可。
随着医药和生物化学研究的发展，洋葱更加博得人们的欣赏，它对人体的营养、医疗和保健作用已被科学证实，是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖8 5%，干物质9 2%，每100...[更多]
煲汤网小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
