五指毛桃熟地炖甲鱼
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-01-17 21:27:56
五指毛桃熟地炖甲鱼
材料:甲鱼1只,五指毛桃根、熟地黄、枸杞各适量
调味料:盐3克
五指毛桃熟地炖甲鱼的做法
1.将五指毛桃根、熟地黄、枸杞均洗净,浸水10分钟。
2.甲鱼治净,斩块,汆水去掉血水。
3.将五指毛桃根、熟地黄、枸杞放入砂煲,注水烧开,下入甲鱼,用小火煲煮4小时,加盐调味即可。
此汤功效:降低血糖
适合人群:老年人。
煲汤小贴士:甲鱼是我国传统的上等食补品,具有极高的药用价值,是滋阴补肾的佳品,有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功效。
白甲鱼肉质细嫩,味道鲜美;南方白甲鱼含脂量高,鲜美肥嫩,四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼,可供烧、煮、炸、炖、焖、浸等。每餐摄入量200克...[更多]
煲汤网小提示
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