鹿茸人参炖猪肉
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-12 23:08:25
鹿茸人参炖猪肉
材料：鸡肉100克，人参（高丽参）10克，鹿茸3克。
调料：盐适量。
鹿茸人参炖猪肉的做法
1．取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒。
2．人参切片，与鹿茸片、鸡肉粒一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，小火炖1～2小时，最后加盐调味即可。
此汤功效：此汤能大补元气、温肾壮阳，可用于阳虚手足冰冷者。
营养提示：鸡肉蛋白质的含量较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用；人参具有大补元气、生津安神、补脾益肺的功效；鹿茸能补肾阳、益精血、充脑髓、壮筋骨。
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
