田螺芋头粥
□ 作者： ‖ 来源： 2018-01-29 15:24:39
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；食用田螺对狐臭有显著疗效，芋头绵软，加上大米的温润，这样的一碗粥，一定会在秋冬温暖你的胃口。
田螺芋头粥
原料：大米150克，田螺、芋头各200克，味精、盐各适量。
田螺芋头粥的做法
1、芋头去皮洗净，切粒待用。
2、大米洗净，浸泡30分钟。
3、田螺去壳，浸泡20分钟，放入盐水中，以文火煮至螺肉变色，捞出切碎待用。
4、电饭锅内煮沸足量清水，加入大米、芋头煮粥。
5、粥成之时加入田螺拌匀，最后放入盐、味精调味即可。
猪肉味酸，性冷，有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。...[更多]
煲汤网小提示
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牛肉和芋头能一起吃:牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。
