杏仁青胡萝卜汤
□ 作者: ‖ 来源: 2018-01-29 15:47:38
杏仁青胡萝卜汤
主料:青萝卜、胡萝卜各250克,瘦肉适量。
辅料:杏仁15克,蜜枣3枚,盐适量。
杏仁青胡萝卜汤的做法
1.青萝卜、胡萝卜去皮,切块;瘦肉切块。
2.加入瘦肉、杏仁、蜜枣、清水4~6碗,煲2小时。
3.加盐调味即可。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
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