啤酒奶酪汤
□ 作者：点滋味小吃 ‖ 来源： 2016-08-28 20:27:15
啤酒奶酪汤，简简单单制作30分钟，即可回味一整天，不多说赶快动起来。
啤酒奶酪汤
食材：RICOS浓缩车打芝士酱300g，啤酒480ml，全脂牛奶200ml，无盐黄油20g，面粉30g，芥末10g，胡萝卜1个，洋葱1个，大蒜2瓣，食盐适量。
啤酒奶酪汤的做法
1、中火加热黄油至融化，放入胡萝卜，洋葱，大蒜，爆香10分钟。
2、然后加入面粉搅拌均匀，直到面粉变为金黄色。
3、将牛奶慢慢倒入面粉混合，并不停搅拌。
4、然后大火放入啤酒，芥末煮沸，然后转入小火。煮约10分钟。
5、放入RICOS芝酱，根据口味放入少量的盐和胡椒。
啤酒奶酪汤做法小贴士
1、选用芝士酱的原因是，芝士酱酱适合稀释，做汤正合适。RICOS浓缩车打芝士酱芝士奶香味浓郁，做出的汤奶香味比较浓。
2、啤酒选的是德国啤酒，具体可以选平时自己喜好喝的牌子。
煲汤网小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
啤酒和腌熏食物不能一起吃:有致癌或诱发消化道疾病的可能
