雪菜蚕豆冬瓜汤
□ 作者:花鱼儿 ‖ 来源:阿玮美食博客 2016-08-13 20:25:49
雪菜蚕豆冬瓜汤
食材:
冬瓜(已去皮清洗切开)、
雪菜(已清洗切碎)、
蚕豆肉
调料:
盐、
味精
雪菜蚕豆冬瓜汤的做法
1、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
2、接着,加适量的清水煮开,煮至冬瓜熟软。
3、然后,合入已切碎的雪菜和蚕豆肉翻动一下煮开。
4、最后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀,即成。
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]
煲汤网小提示
月季花和蚕豆能一起吃:月季花与蚕豆相配食用,具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效
蚕豆和枸杞能一起吃:蚕豆含有多很营养成分,其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺、清肝去火等功效。两者搭配食用,对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。