苹果银耳甜汤
□ 作者：余甘果蜜 ‖ 来源： 2016-03-03 22:40:51
小时候最常喝到的甜汤就是红薯甜汤了，现在自己也可以自己制做各式甜品。在广东，一些甜品店很多，还会配一些点心，西点屋也会配有甜汤。甜汤是一种甜品，是甜味的汤。广府人称它做“糖水”；外省人统称它做“甜品”；而潮州则呼之为“甜汤”。种类很多，而流行于广东、广西、香港、澳门等地甜汤煮得较稠，因此粤语一般称“食糖水”而不会称“饮糖水”。
广东糖水所选原料皆为天然绿色滋补佳品，如红豆、绿豆、莲子、百合、雪耳等，营养价值极高。银耳也叫雪耳，含有一种很有益的植物胶及丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等，能止咳化痰，滋阴润肺，促进皮肤血液循环，加强细胞新陈代谢，有美白、滋润皮肤之功效。
养颜甜品：苹果银耳甜汤
食材：银耳20克、苹果250克、红糖80克，枸杞适量。
苹果银耳甜汤的做法
1、备好食材。
2、银耳用清水泡开。约半天。
3、入电饭锅中，选炖汤键。
4、时间到了之后，加入苹果丁。
5、加入红糖，枸杞。
6、盖上，选蒸煮功能，煮3到5分钟即可。
7、滋润又甜美的汤品。
凉后可冷藏食用，银耳不宜过夜。
苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
煲汤网小提示
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