灵芝虫草鸡肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2016-01-21 11:36:21
灵芝虫草鸡肉汤
材料：鸡肉100克
灵芝9克
冬虫夏草9克
干红枣20克
调料：精盐3克，葱花少许
灵芝虫草鸡肉汤的做法
1、将冬虫夏草、鸡肉、红枣洗净；灵芝去杂质，用清水润透，切片。
2、冬虫夏草、鸡肉、红枣、灵芝放入砂锅内，加清水适量，大火煮沸，改中小火煮至鸡肉熟烂。
3、加入精盐调味，撒葱花即可。
营养功效：补益肺气，化痰止咳。适用于糖尿病并发肺结核属肺气不足者，症见久咳痰少、气短气促、体弱乏力、食不知味、自汗、大便溏薄、舌淡苔白、脉细而虚。本汤适用人群以久咳气短、舌淡苔白、脉细弱属于肺气不足为判断要点。
灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气...[更多]
煲汤网小提示
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