甲鱼煲羊排
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-08 21:45:12
甲鱼煲羊排
材料：甲鱼1只，羊排250克
调料：枸杞、葱段、姜片、盐、八角、料酒、胡椒粉、清汤各适量
甲鱼煲羊排的做法
1．甲鱼宰杀，去壳、去内脏，洗净。
2．羊排切块，洗净，焯水。
3．砂锅内放入甲鱼、羊排、八角、料酒、葱段、姜片、枸杞、清汤，大火烧沸，改小火炖2小时，加盐、味精、胡椒粉调味即成。
白甲鱼肉质细嫩，味道鲜美；南方白甲鱼含脂量高，鲜美肥嫩，四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼，可供烧、煮、炸、炖、焖、浸等。每餐摄入量200克...[更多]
煲汤网小提示
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甲鱼和冬瓜能一起吃:他是具有润肤健肤、明目、生津止渴、除湿利尿、散热解毒，多吃还有助于减肥
