高汤
□ 作者:孔瑶 ‖ 来源:孔瑶美食博客 2012-06-20 23:42:44
特别提示:
1.烧好的高汤放凉后,可以分成小份用保鲜盒或袋冷冻起来,随用随取。没有时间做汤,只要拿出一包来,加热后放些蔬菜,就是一道好汤了哦。
2.炖高汤时也可放入一些葱姜去腥,但同时也会抢走汤的香味,放与不放看个人喜好吧。
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克,脂肪3 3克,总糖58 0g,纤维73克,灰分12 0g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。