草莓酸奶
□ 作者：食尚小米 ‖ 来源：食尚小米美食博客 2012-03-08 10:54:32
春季最受热捧的鲜果酸奶——草莓酸奶
今年的草莓真滴很好吃，每天每一大盆，不为别的只为了能在拥有它的季节享受它，当它离开不思念不遗憾，任何水果蔬菜我都会在它灿烂的季节里尽情享受，决不再本不该属于它的季节里期待着它的可口，也从未想尝试，对它的期盼会一直保留到它的下一季的丰收。
草莓是水果里的多情种子，本身长得就娇艳欲滴，个顶个跟颗小心一样，到嘴里鲜嫩多汁。吃起来便有种欲罢不能停的感较，吃草莓这样的水果就要纵情，吃到嘴里心里都是满满的又甜又清新，吃到心里的角角落落都被草莓占满填充的严严实实。这叫心满意足，这叫纵情吃喝。这才是对这一季草莓最疯狂的热爱！于是在这一季除了疯狂的吃外，还用草莓做了酸奶，做了马芬。
草莓酸奶
原料：酸奶、草莓、蜂蜜。
草莓酸奶的做法
1．将草莓洗净控干水分，用小刀切成四瓣。
2．将草莓、酸奶、蜂蜜混合在一起。
3．用打碎机打成草莓酸奶即可。
特别提示：制作草莓酸奶时最好用稍微稠一点的酸奶，这样打出来的草莓酸奶才不会太稀，因为草莓甜中有酸，所以打的草莓酸奶加点蜂蜜或者糖，打出的酸奶更为香甜，还有这种打出来的鲜果酸奶一定要现做现吃而且一次要吃完，可以保持新鲜的口感，因为打碎的草莓在酸奶里非常容易氧化。
草莓营养丰富，果肉中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸、果胶等营养物质。草莓还含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。尤其是维生素c含量丰富，4个草莓即可提供人体一...[更多]
煲汤网小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
