何首乌鸡项汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-11-30 18:02:45
何首乌鸡项汤
原料：鸡项半只，何首乌30克，淮山9克，乌豆120克，生姜2片。
何首乌鸡项汤的做法
1．将用料全部洗净。
2．用6碗清水，将所有材料一起放入煲内，煲约4小时，调味即可。分2～3次吃肉饮汤，每周l～2次。
功效：具有补精髓、黑发、强壮筋骨的功效。
特别提示：外感发热者，不宜服用。首乌忌铁器，注意不宜用铁锅等铁质的物品盛煮。
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
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