五味子女贞子炖海参
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-11-15 15:15:09
五味子女贞子炖海参
原料：五味子6克，女贞子、桂肉各5克，红枣3个，海参、猪瘦肉各100克，生姜2片。
五味子女贞子炖海参的做法
1．各药材浸泡、洗净，且红枣去核，海参用温开水浸透发透，切块状；猪瘦肉洗净，切块状。
2．以上用料与生姜一起放进炖蛊内，加入冷开水1000毫升(约4碗水量)，隔水炖3小时便可。进饮时加适量食盐。此量可供2～3人。
功效：消疲益气，补肾益精，养血润脏。
春日除了祛湿外，还要适时进纳一些补益的汤水，这样才能有效地调节自己的身体。
每100克五味子嫩叶含蛋白质3.9克，脂肪0.3克，碳水化合物13克.钙363毫克，磷22毫克，铁6.6毫克，胡萝卜素5.08毫克，维生素B10.07毫克，维生素B202毫克，烟酸1.5毫克，维生素C23毫克。五味子果实含挥发油，其主要成分为柠檬醛、a-依兰烯、a-恰米烯、p-恰米烯和恰米醛。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，消化
