双仁小米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-11-13 23:10:12
双仁小米粥
材料：小米200克，熟核桃仁、熟松子仁各50克，枸杞子15克。
双仁小米粥的做法
1．小米淘洗干净，下入清水锅中烧开，用小火煮至微熟。
2．下入核桃仁、松子仁搅匀，煮至小米熟烂。
3．下入枸杞子搅匀，煮至粥汁稠浓，出锅盛入碗内即成。
特点：色泽美观，双仁酥香，粥汁稠浓，营养滋补。
煲粥特别提示：要用小火熬煮，勤用手勺搅动，以免煳锅。
食材功效：小米富含麦芽油，能将食物中储存的能量转化为生物能，从而加强肌肉的力量、耐力和活力。而且麦芽油是维生素E的最好来源，严重缺乏维生素E会导致性激素分泌减少并丧失生殖能力。核桃仁、松子仁均含有丰富的维生素E，具有激发性欲，引起性冲动的功效。三者配以具有滋肝补肾、益精明目的枸杞子同烹成粥，对年老体弱、性功能有所减退者，可起有效的助性作用。
小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米，为禾本科植物粟子的种子，去壳即为小米。颗粒很小，黄色或黄白色，以河北产者为良，是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮，谷子为首的说法，由于它的适应能力强，自古以来就...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和桃仁能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用，有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
