鸡肝胡萝卜糯米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-03-04 08:50:54
鸡肝胡萝卜糯米粥
用料：鸡肝100克，糯米150克，胡萝卜半根，葱花适量，高汤3碗，盐适量。
鸡肝胡萝卜糯米粥的做法
1．糯米洗净，用水浸泡约1小时；鸡肝洗净，入沸水中汆烫一下，切片；胡萝卜洗净，切成小方丁。
2．锅置火上，放入高汤和糯米，大火煮开，改小火熬煮至米烂粥稠。
3．放入鸡肝、胡萝卜丁、盐煮约10分钟，撒上葱花与香菜即可。
功效：补血，增强免疫力。
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