今天翻看冰箱时,发现在冰箱里面还有一袋飞饼,就用当季的水果草莓做了草莓派,酸甜酥香,非常好吃,很适合做下午茶点哈。
用飞饼做草莓派,很省事轻松,不用再做派底了,想吃时,随时就可以做。做出来后卖相和口感都不错,飞饼派皮酥松香甜,再配上甜中带酸的草莓馅,简直是绝配。。。。。。
轻松做出美味的下午茶点——酸酸甜甜的草莓派
原料;飞饼两张,草莓150克,白糖50克,玉米淀粉5克,全蛋液适量。
草莓派的做法
1、将草莓洗净切小粒,加入糖和玉米淀粉,拌匀成草莓馅。
2、拿出一张速冻的飞饼,在室温下先软化,把飞饼切出一个长方形,再切出两条四边长条。
3、在长方形面片的边缘刷一层全蛋液,把长的长条粘在长方形面片上,成了一个长方形的派底。
4、用另外一张飞饼切成若干长条。
5、在飞饼中间填入草莓馅。
6、切好的长条在派上交叉的编织成网状,并剪去多余的边角,用叉子在派的四周压一下。
7、在派的表面刷上一层蛋液。
8、放入预热好的烤箱,190度,约20分钟,烤至表面微金黄色即可。(剩下一个飞饼为了省事,直接包成馅饼的样子了,哈哈)