制作肝泥的原料选用猪肝、鸡肝、鸭肝均可,制作肉泥的原料选用猪、羊、牛及家禽类无筋皮的新鲜嫩肉。
先洗净肝或肉,然后用刀(最好用刀背)捣烂,挑出其中的筋。
锅中放入少量水烧开,再将捣好的肝或肉酱放入继续煮5分钟即可,做好的肝泥、肉泥,可单独用小勺喂给宝宝,也可拌在莱汁、米汤中混合吃。
制作肝泥的原料选用猪肝、鸡肝、鸭肝均可,制作肉泥的原料选用猪、羊、牛及家禽类无筋皮的新鲜嫩肉。
先洗净肝或肉,然后用刀(最好用刀背)捣烂,挑出其中的筋。
锅中放入少量水烧开,再将捣好的肝或肉酱放入继续煮5分钟即可,做好的肝泥、肉泥,可单独用小勺喂给宝宝,也可拌在莱汁、米汤中混合吃。