鹿茸淮山竹丝鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-06-01 23:07:56
鹿茸淮山竹丝鸡汤
材料：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克
鹿茸淮山竹丝鸡汤的做法
1、鹿茸、淮山药洗净。
2、竹丝鸡处理好，去皮，洗净后切块。
3、鸡块放入开水锅中煮5分钟，取出过冷水，沥干。
4、将鸡块、鹿茸、淮山一同放入炖盅内，加入适量开水，隔水慢火炖2～3小时即可。
用法：趁热服食。
营养功效：温壮肾阳，收敛止带。主治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
