益气养生汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-12-30 15:35:52
益气养生汤
原料:老母鸡1只,西洋参12克,当归12克,炙干草4克,川芎8克,赤芍、白术(炒过)、香附、台乌药各7克,盐、味精、料酒、葱花各适量。
益气养生汤的做法
1.八味药材一同装入洁净的纱布袋内,封好口。
2.老母鸡治净,过滚水略焯片刻,取出再清洗干净,控去水分,斩为大件。
3.将鸡块、药包放入沙锅中,调入盐、料酒,加适量清水,煲至鸡肉熟烂后熄火,撒葱花,调入味精即可。
爱心提示:此汤香气浓郁,营养丰富。
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适