参芪猪蹄胎盘汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-06-26 01:00:39
参芪猪蹄胎盘汤
用料：鲜胎盘150克，猪蹄半只，党参10克，北芪10克，红枣5枚。
参芪猪蹄胎盘汤的做法
1．胎盘挑开血管，反复漂洗干净，切成中块。猪蹄去毛甲，斩成中块。
2．党参、北芪、红枣用温水浸透洗净，红枣去核。
3．将所用材料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。
4．待锅内的水烧开后，用中火炖150分钟即成。
5。将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。
功效：补元阳，升中气，养血脉。
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]
煲汤网小提示
大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症
胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
