绿豆水果粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-17 12:59:46
绿豆水果粥
原料：蜜桃、西瓜各30克，绿豆150克，银耳20克。
调料：冰糖。
绿豆水果粥的做法
1．银耳用冷水泡发，绿豆用清水浸泡8小时。西瓜去皮、籽，切块。，蜜桃去核，切瓣备用。
2．锅内加入清水和绿豆，上旺火煮沸，转小火煮40分钟后下入银耳、冰糖搅匀，再煮20分钟，放入西瓜和蜜桃，煮3分钟后离火，晾凉，装入碗中，用保鲜膜密封，放入冰箱，冷冻20分钟即可。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
