人参煮羊肉
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-09-27 10:36:23
人参煮羊肉
原料：人参(一般可用党参)30克，枸杞白皮90克，肉苁蓉(清洗去土)3克，羊肉250克，葱白6克，豆豉30克，羊肚一具，盐少许。
人参煮羊肉的做法
1．前三味药细锉，以水3升浸药一昼夜，煎取汁1升。
2．取羊肉、葱白、豆豉、盐等诸品，于药汁中和匀，放入羊肚肉，再煮2小时，细切。随意食之。
功效：大补元气，治虚劳。适用于调养一切虚损。健康人食用保健强身，为冬令滋补佳品。
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
