黑米红枣鸡蛋汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-06 11:44:57
此款汤水具有滋阴补血、温经止血、调经养血之功效：特别适宜月经失调者饮用。
黑米红枣鸡蛋汤
材料：鸡蛋2只，黑米20克，红枣20克，祈艾10克，蜜枣15克，食盐适量。
黑米红枣鸡蛋汤的做法
1、鸡蛋洗净，煮熟后去壳，备用。
2、祈艾洗净，浸泡：黑米洗净，浸泡：红枣去核，洗净：蜜枣洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲1小时，加盐调味即可。
特别提示：本汤中加入黑米，既有利于保护胃肠黏膜，又有利于药物的吸收。
黑米，又称血糯米。是稻米的一种，比普通大米略扁。是我国稻米中的珍品，古代是专供内廷的贡米，黑米外皮墨黑，内芯却是雪白的。珍在味美，稀在色异，贵在质优。古称粳谷奴，早有黑珍珠、世界米中之王的美称。据《洋...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
