山楂决明荷叶瘦肉汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-01-31 11:57:22
山楂决明荷叶瘦肉汤
原料:猪瘦肉250克,山楂子30克,决明子30克,鲜荷叶半张,红枣4个。
山楂决明荷叶瘦肉汤的做法
1.将山楂子、决明子、红枣(去核)洗净;鲜荷叶洗净,切片:猪瘦肉洗净。
2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后.文火煮1~2小时,加盐调味即可,随量饮用。
功效:清肝泄热,消滞和胃。适用于高血压病属肝阳亢盛型者。症见头痛目眩,心烦易怒,夜睡不宁,面红口苦,大便干结,脉弦有力。亦可用于防治动脉硬化、高脂血症及肥胖病。
山楂不仅酸甜味美,能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化,还有其他医疗保健方面的功效。中医认为,食用山楂果,能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀,治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...[更多]
煲汤网小提示
蟹和荷叶能一起吃:蟹本是湿热凉寒之物,若配合以有清热功效的荷叶同煮,则有中和的功效,可以帮助排毒。
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能