黄芪猴头菇汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-07-19 20:40:40
上等的猴头菇一定要配上上好的食材一起烹制才会美上加美哈！黄芪、小白菜、黄芪，煮汤的过程中香气四溢呀！调味料可根据自己的喜欢添加。
黄芪猴头菇汤
主料：猴头菇100克，小白菜100克。
辅料：黄芪20克，当归10克，红花6克，料酒、盐、葱、生姜、胡椒粉、鸡汤各适量。
黄芪猴头菇汤的做法
1、猴头菇冲洗后，放入盆内，用50℃温水发胀，约30分钟捞出，去蒂根，切成薄片。
2、生姜、葱切成片状和段。
3、小白菜清洗干净。
4、黄芪切成片状；当归切4厘米长的段。
5、炖盅内加猴头菇、黄芪、当归、红花、料酒、盐、生姜、葱、胡椒粉、小白菜、鸡汤煮沸，用小火炖煮25分钟即可。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
