冬瓜鲤鱼汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-10-28 14:18:01
冬瓜鲤鱼汤
原料:冬瓜1000克,砂仁35克,鲤鱼1条(约300克),食盐8克。
冬瓜鲤鱼汤的做法
先将鱼宰杀,去鳞,鳃及内脏,洗净下入锅中,加水煎煮,煮沸后入药物和调料,煮熟即可。
功效:利水消肿。
适应证:糖尿病。
鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A 25微克,维生素B2 0.09毫克,烟酸2.7毫克,维生素E 1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38微克,氨基酸含量完全...[更多]
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