柠檬丁香鱼片汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-01-19 16:19:19
柠檬丁香鱼片汤
用料:草鱼肉400克,蔬菜50克,丁香少许,枸杞少许,葱花、盐、胡椒粉各1小匙,柠檬汁适量。
柠檬丁香鱼片汤的做法
1.将草鱼宰杀处理干净,斩下鱼头,然后片下两扇鱼肉,切成片,待用。
2.将枸杞、丁香、蔬菜用清水冲洗干净,待用。
3.锅中加适量高汤煮沸,下入枸杞、丁香、鱼片、蔬菜滚沸,再下入柠檬、胡椒粉、盐调味,出锅时撒入葱花即可。
功效:开胃,滋补,抗衰老。
柠檬鱼其肉质细嫩洁白,味甚鲜美,可烧、焖、煎、炸,清炖味更佳。每餐摄入量200克...[更多]
煲汤网小提示
梨和丁香能一起吃:梨若与丁香搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,主治呕吐,噎嗝反胃。
枇杷和丁香能一起吃:《本草纲目》中记载:“枇杷叶,治肺胃之病,大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用,可治反胃呕逆。