养颜老鸭汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-06-24 22:28:45
养颜老鸭汤
材料:老鸭450克,黑豆200克,灵芝50克,桂圆30克,枸杞5克,红枣适量
调味料:盐4克,鸡精3克,葱花、姜丝各5克
养颜老鸭汤的做法
1、将老鸭洗净,切块,氽水;黑豆洗净;灵芝浸泡洗净;桂圆去外壳;红枣、枸杞均洗净。
2、净锅上火,加水,放入姜丝、老鸭、黑豆、灵芝、桂圆、枸杞、红枣煲至熟,调入盐、鸡精,撒上葱花即可。
营养功效:清虚劳之热
鸭肉具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水等功效;灵芝是最佳的免疫功能调节剂和激活剂,可提高免疫力。此汤能缓解疲劳。