排骨山药汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-11-17 23:03:38
排骨山药汤
材料：猪排骨500克，山药250克，味精2克，花椒2克，枣10克，盐12克，大葱15克，料酒25毫升，姜20克。
排骨山药汤的做法
1．将新鲜山药削皮、洗净、切块，泡在盐水中防止氧化变黑；葱洗净、切末；姜洗净、切片。
2．排骨洗净，切大块，焯水去血污，沥干水分备用。
3．排骨加热水，放入姜、料酒、枣，用大火烧开，放入花椒，小火炖煮3小时。
4．加入山药块，炖煮至山药酥时出锅。
5．关火前加盐、味精、香葱末调味即可。
食疗功效：瘦身丰胸、美白肌肤、益肾滋阴、开胃健脾润肺、增加身体的抵抗力。
煲汤网特别提示
1．山药去皮时最好戴上手套，否则手会红肿发痒；手提前抹上醋也可。
2．熬排骨汤可加2～3滴白醋，以促使排骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美。
燕麦米是营养价值极高的杂粮之一,长期服用可以使你越来越漂亮,除此之外燕麦米还可以改善便秘,补肾等功能。口感Q弹软滑,非常适合早餐食用。其吃法也是多种多样,各有滋味燕麦米中含有多种酶类，这些酶可以延缓人体细胞...[更多]
煲汤网小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
