腐皮白果甘蔗汤
□ 作者： ‖ 来源： 2019-06-23 18:03:09
腐皮白果甘蔗汤
原料：腐竹皮2张，白果12粒，黑皮甘蔗750g，生姜4片，芫荽适量。
腐皮白果甘蔗汤的做法
1、白果去壳取肉去心。
2、黑皮甘蔗去皮切段，切直段小块易出味。
3、生姜切片。
4、将白果、甘蔗及生姜放入瓷砖锅内，加入6碗水，煮2小时至白果熟。
5、再下已洗净之腐竹皮及芫荽，煲片刻，饮汤食蔗、白果，有人不喜欢芫荽可以不用。
甘蔗的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素B2、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、钙、磷、铁等。含糖量最为丰富，其中有蔗糖、葡萄糖及果糖...[更多]
煲汤网小提示
白果和白鳝不能一起吃:同食易引起中毒。
