萝卜牡蛎汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-11-23 11:22:12
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
萝卜牡蛎汤
主料：萝卜250克，海带（鲜）100克，牡蛎（鲜）100克，蛤蜊100克。
辅料：盐、味精、陈皮各适量。
萝卜牡蛎汤的做法
1、将海带、陈皮、牡蛎、蛤蜊放入热水中加热，将汤汁滗出。
2、海带切成细丝，萝卜清洗干净切成块。
3、把萝卜块、海带丝同放汤中煮10分钟，放牡蛎、蛤蜊煮沸，放盐即可。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
