鸭梨南北杏瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-05-27 21:21:40
鸭梨南北杏瘦肉汤
主料：瘦肉200克，鸭梨2个。
辅料：南北杏仁、盐各适量。
鸭梨南北杏瘦肉汤的做法
1、鸭梨清洗干净，去皮除核。
2、南北杏仁清洗干净，瘦肉原块清洗干净备用。
3、煮沸清水，下猪肉、梨和南、北杏仁，大火煮沸，改小火，煲约2小时，加盐即可。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
