红枣莲藕瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-04-25 23:58:31
红枣莲藕瘦肉汤，是一道滋补营养丰富而且味道浓香美味的靓汤，做法简单，下面分享它的做法给大家看看。
红枣莲藕瘦肉汤
主料：莲藕600克，猪瘦肉250克。
辅料：红枣10枚，盐适量。
红枣莲藕瘦肉汤的做法
1、红枣去核，清洗干净。
2、莲藕去节，清洗干净，切丁。
3、猪瘦肉清洗干净，沥干水分，切块。
4、上述材料一同放入沙锅内，加清水煮沸后。
5、再改用小火煲2、5小时，加盐调味即可。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
