海带花生糖水
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-05-07 10:38:48
海带花生糖水
材料：海带80克，花生50克，姜片15克
调料：冰糖20克
海带花生糖水的做法
1、将泡发洗好的海带切成小块，备用。
2、锅置旺火上，倒入约700毫升的清水。
3、放入切好的姜片和泡发好的花生米。
4、再倒入切好的海带。
5、盖上锅盖，用大火烧开，转成小火煮约35分钟至锅中材料熟透。
6、放入冰糖，用汤勺搅拌匀。
7、盖上锅盖，继续煮约5分钟至入味。
8、揭开锅盖，将做好的海带花生糖水盛入碗中即可。
特别提示
可用汽水瓶或酒瓶盖周围的齿来削姜皮。
姜中含有姜醇、姜烯，水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。食用姜有兴奋、排汗降温、提神等作用，也可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹痛等症状。
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
