芫荽黄豆汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-01 22:03:05
芫荽黄豆汤
原料：芫荽(即香莱)30克，黄豆10克，精盐、清水各适量。
芫荽黄豆汤的做法
1．取新鲜香菜洗净；黄豆洗净。
2．先将黄豆放入锅内，加水适量，煎煮15分钟，再加入新鲜芫荽同煮15分钟，用盐调味即成。
功效：本药膳将芫荽与黄豆配合，实为小儿风寒感冒的良方。芜萎适用于麻疹、透发不畅、感冒发烧无汗、食滞胃痛、痞闷等症；黄豆健脾宽中、润燥消肿。本汤方有扶正祛邪的功效。
应用：可治疗小儿风寒感冒。
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]
煲汤网小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
