猪小肚胡椒汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-05 12:18:57
猪小肚胡椒汤
原料：猪小肚(猪膀胱)1具，胡椒、盐各适量，老姜5片。
猪小肚胡椒汤的做法
1．将猪小肚翻洗干净，切成小块，用热水煮一下，再用清水洗净。
2．将猪小肚与胡椒粉、老姜一起入锅，加水适量，先用武火烧开，再用文火炖至拦熟即成。每日分2次服，宜常吃。
功效：小儿遗尿。证见睡中遗尿，醒后方觉，面白神疲，小便清长，四肢不温等。
猪小肚补肾，止遗，缩尿；胡椒性热，味辛，入胃、大肠经，胡椒和老姜均有温中散寒和胃的作用。诸物合用，具有温肾缩尿的功效。
特别提示：遗尿并见手足心热，潮热盗汗，舌质红属阴虚火旺者，不宜服用。
猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用...[更多]
煲汤网小提示
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
