双耳日月贝
□ 作者： ‖ 来源： 2018-02-13 11:20:42
双耳日月贝
原料：日月贝150克，水发银耳、水发木耳各30克。
调料：盐5克，味精、白糖、鸡精各少许。
双耳日月贝的做法
1、日月贝洗净，去壳，焯水待用。
2、银耳、木耳分别洗净，切小朵，焯水待用。
3、锅置火上，倒入清水。
4、放入银耳、木耳、日月贝烧开。
5、加入调料调味即可
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
