百合银耳肉排汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-02 09:41:05
百合银耳肉排汤
原料：肉排骨250克，百合15克，银耳15克。
百合银耳肉排汤的做法
肉排洗净斩件，用少许盐腌搽待用，百合洗净，银耳用清水浸透后共置瓦煲，加水3大汤碗煲2小时，将好加入葱花、盐调味。
功效：平喘止咳，润燥补肺。春季天气仍寒，冬春交替，很多有原发性鼻炎、哮喘、咳嗽、慢性支气管炎者有旧病复发之迹象，而咳嗽流涕、怕寒乃春瘟常见之象。宜多饮此汤预防在先。
冬、春期间多人乘寒冷而补养，欲存余热，但有哮喘及气管不适者往往借季节气候变化而旧病发作，所以此病以润燥去痰为主，有高血压之老人及糖尿者均可饮用。
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
