紫苏枸杞百合粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-03-15 10:30:17
紫苏枸杞百合粥
适用人群：适用于寒喘，症见喘促气短、喉中痰鸣、痰液稀白、头痛身酸、舌苔薄白等人，并对胸闷吐呕、气滞胎气不安之妇女也有较好的效果。
用法宜忌：每日2次，温热服。气虚、内热感冒、胸闷不舒者不宜用。同时忌食生冷辛辣油腻的食物。
材料：紫苏叶15克，大米50克，枸杞子、干百合各10克。
紫苏枸杞百合粥的做法
1．将大米放入清水中淘两次，去沙泥。
2．将干百合用热水泡开，掰成小瓣并清洗干净；枸杞子洗净。
3．将洗净的大米煮成稀粥（半熟），放入清洗干净的百合与枸杞子。
4．粥成后加入紫苏叶，稍煮即可。紫苏行气宽中、和胃止呕，又能安胎；枸杞子滋阴补气、平补肝肾；百合养阴润肺、清心安神；大米补脾护胃、补中益气。几味合用，具有开宣肺气、发表散寒、镇喘祛痰的功效。
每100克紫苏嫩叶含蛋白质3 8克，脂肪13克，碳水化合物64克，磷44毫克，铁2 3毫克，胡萝卜素9 09克，维生素B 0 02毫克，维生素B20 351ug，烟酸13毫克，维生素C47毫克及挥发油等物质，具有特异芳香。紫苏全草含有挥发油，主要为紫苏醛、柠檬烯及少量蒎烯。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
