燕窝海参粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-06-18 05:57:00
燕窝海参粥
原料：燕窝15克，海参50克，粳米100克，葱10克，精盐3克，味精2克。
燕窝海参粥的做法
1．将燕窝用温水发透，用镊子夹去燕毛；海参用水发涨后去肠杂，洗净，切成颗粒；葱切花；粳米洗净。
2．把燕窝、粳米放入锅内，加入适量清水，置武火上烧沸，再改用文火煮45分钟，加入海参，调入精盐、味精、葱花即成。
功效：养阴润燥，益气补中，行滞气，暖脾胃，消瘀积：解毒，杀虫。适于高血压患者食用。
用法：宜作早餐或宵夜食用。
特别提示：肺胃虚寒，湿痰停滞及有表邪者忌食。
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煲汤网小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
