猪腰枸杞大米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-08 18:52:24
猪腰枸杞大米粥
材料：猪腰80克，枸杞10克，白茅根15克，大米120克
调料：盐3克，鸡精2克，葱花5克
猪腰枸杞大米粥的做法
1、猪腰洗净，去腰臊，切花刀；白茅根洗净，切段；枸杞洗净；大米淘净，泡好。
2、大米放入锅中，加水，旺火煮沸，下入白茅根、枸杞，中火熬煮。
3、等米粒开花，放入猪腰，转小火，待猪腰变熟，加盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
营养功效：猪腰有健肾理气、助消化之功效；大米能够健脾和胃，所以适用于腹痛、腹泻、虚劳损伤者。此粥品有利于缓解腹泻症状。
煲粥特别提示：此粥尤其适合腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
