宝宝长时间吃流食，慢慢就会养成习惯，吃惯了流质食物的宝宝，虽然已经长了几颗小牙，也有了些咀嚼能力，但要吃“硬”食即固体食物，还需要有个渐进的过程。可是，如果宝宝吃“硬”食的时间早了，妈妈会怕宝宝不消化，甚至出现堵住嗓子，使宝宝难以呼吸的意外；如果宝宝吃“硬”食的时间迟了，妈妈又会担心宝宝不能摄入足够的营养，影响宝宝今后的发育。什么时候才能让宝宝学吃“硬”东西呢？
宝宝的饮食习惯要从小养成，尽量保持体内的酸碱平衡，酸性食品是指含有在体内能形成酸的无机盐（如磷、硫和氯等）的食品，碱性食品指含有在体内能形成碱的无机盐（如钙、钠、钾和镁等）的食品。通俗点说，酸性食物是鱼肉类及精食类，碱性食物则是水果及蔬菜类。要特别提醒的是：酸碱是指食物在体内代谢后的性质而非味道。
宝宝在12个月大时，已经基本可以开始吃固体食物了，在这个阶段，宝宝们通常己能掌握拿东西、嚼食物的基本技巧了。不过开始时要将固体食物弄细些，以便于宝宝咀嚼；可以先吃去皮、去核的水果片和蒸过的蔬菜（如胡萝l、）等。等宝宝习惯吃这些“硬”东西后，便可以“升级”食物的硬度。
儿童为何忌多...
