红枣黄芪鲈鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-04 22:47:12
红枣黄芪鲈鱼汤
材料：红枣5颗，黄芪20克，淮山30克，鲈鱼1条
调料：花生油10毫升，生姜10克，盐5克
红枣黄芪鲈鱼汤的做法
1、红枣去核，洗净；黄芪、淮山洗净浸泡。
2、鲈鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。
3、锅烧热，下花生油、姜片，将鲈鱼煎至两面金黄色，加入沸水1200毫升，煮至鱼汤呈奶白色，加入红枣、黄芪、淮山煲30分钟，加盐调味即可。
此汤功效：益气补血
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
