人参鸡汤怎么做
□ 作者:耕心 ‖ 来源:耕心美食博客 2013-09-15 10:39:19
夏季多吃“暖食”,“以热治热”,越热的天越要吃温热的食物,才利于解暑,因为温热的食物摄入后可刺激体内的毛细血管扩张,有利于热量的散发。人参正是抗御暑邪的佳品,可补充因流汗所失去的元气,充分消除疲劳,恢复体力。
只要舌苔不是白腻,或厚腻,或黄腻,或有热度的话,就可以服参进补,特别是那些在冬天严冷季节轻易发作的慢性病患者,如支气管炎、哮喘等病人,夏季服用人参可以扶正固本,提高机体的免疫功效,预防冬季慢性病的发作,起到冬病夏治的作用。
人参鸡汤
材料:鸡腿、人参片。
人参鸡汤怎么做
1.准备好所有原料。
2.鸡腿洗净,去皮,焯烫一下。
3.放入炖盅里,放入人参片。
4.热水壶煮好滚水,倒入炖盅中。
5.一次性加足适量的滚水。
6.隔水电炖锅倒入适量的滚水,放入炖盅。
7.盖内盖,盖外盖。
8.通电,调制时间2小时。
9.时间到,原汁原味的汤汁。
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外,还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素,是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。