芦荟什锦羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-04 22:56:28
芦荟什锦羹
材料：鲜芦荟肉100克，竹笋、干香菇各50克。
调料：鸡汤3杯，淀粉、香菜各适量。
芦荟什锦羹的做法
1．芦荟肉切成丁；竹笋、干香菇泡发后也切成小丁；以上原料分别焯水捞出。香菜切末。
2．锅中水烧开，用鸡汤调味，放原料，开锅后勾芡，出锅放少许香菜末即可食用。
此汤功效：排毒养颜，提高抗病能力。
营养提示：芦荟富含芦荟多糖、膳食纤维及多种营养素，具有提高人体免疫力、降血压、调节人体血糖代谢、降糖等作用。它与食用菌进行配膳，有护肝健胃、降胆固醇、降血糖、防止癌细胞生长之功效。经常食用此汤可滋润通便，排毒养颜，促进人体新陈代谢，提高抗病能力。
煲汤小贴士
1．芦荟含嘌呤比较多，痛风患者不宜多食。
2．竹笋在食用前用开水焯过，可以去除笋中的草酸。
糯米有补中益气、养胃健脾、止泻、解毒疗疮等功效，可用于虚寒性胃痛、胃十二指肠溃疡、气虚自汗等病。但因其不好消化，不宜食之过量，老年人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。 ...[更多]
煲汤网小提示
芦荟和银杏能一起吃:两者同食有润肺定喘的功效
芦荟和木耳能一起吃:两者同食有通便清热，杀虫等功效，对糖尿病的治疗有很显著的疗效
