山楂煲瘦肉汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-04-05 23:15:53
山楂煲瘦肉汤
原料:山楂500克,猪肉丝29克,姜丝、黄酒各适量。
山楂煲瘦肉汤的做法
山楂、切片加水煎1小时后取汁,放进肉丝,加盐、姜丝、黄酒等调味,共煲熟作佐餐。
功效:滋阴润燥,化食消积。适用于脾虚积滞、高血压、高血脂等。
山楂不仅酸甜味美,能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化,还有其他医疗保健方面的功效。中医认为,食用山楂果,能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀,治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...[更多]
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