细辛鸡肉汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-02-10 14:20:02
细辛鸡肉汤
原料:鸡肉150克,黄芪30克,细辛3克,川乌6克,生姜9克。
细辛鸡肉汤的做法
1.将细辛、川乌、黄芪、生姜分别洗净;鸡肉洗净,斩块。
2.将鸡肉块放入开水锅中氽约4分钟,捞起。
3.把全部用料放入炖盅内。加清水适量,大火煮沸后。改用小火炖2小时,加食盐、味精、胡椒粉调味即可。
功效:益气祛风,散寒止痛。适用于冬季风寒阴络而致风湿性关节炎、类风湿性关节炎。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。